poche calorie fgn

Poche calorie

Poche calorie 
10 Ricette

 
 

Polipo arrosto con melograno 

Media
n.1 polipo grande precotto, 350 g melograno , 250 ml acqua, 25 g fecola di patate, n.2 cucchiai zucchero semolato, ½ limone, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
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Triglie al forno con limone e melograno 

Facile
n. 8 triglie piccole, n. 2 limoni, ½ melograno, q.b. erba cipollina, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe
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Insalata di pollo con zucchine e cipolle rosse 

Facile
500 g petto di pollo intero, n.8 zucchine chiare, n.4 cipolle rosse di Tropea medie, 100 ml aceto di mele, 50 ml vino bianco, n.1 spicchio aglio, q.b. salvia, q.b. basilico, q.b. olio di arachidi per la frittura, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Sformati di quinoa, feta, avocado e menta 

Media
250 g di mix bulgur e quinoa, , 200 g feta greca light, , n.1 avocado grande e maturo, , n.2 cucchiai salsa di soia senza sale, , q.b. menta secca, , q.b. olio extravergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero
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Gazpacho in vasetto con couscous 

Facile
250 g couscous, n.1 peperone rosso, n.8 pomodori maturi, pochissimo aglio, n.6 cucchiai olio extra vergine di oliva, un pizzico di curry, q.b. sale e pepe nero
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Primo sale farcito con broccoli, olive nere e acciughe 

Facile
n.4 primo sale, 250 gr broccoli, n.8 filetti di acciughe, n.4 cucchiai olive nere al forno, n.2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Zuppa d'orzo e rape al profumo di speck e rosmarino 

Facile
300 gr orzo perlato, n.4 rape, n.6 fette di speck, n.1 spicchio d'aglio in camicia, n.1 rametto di rosmarino, n.1 peperoncino, n.1 cucchiaio d'olio extra vergine di oliva, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale
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Zuppa fredda piccante di avocado e cetriolo 

Facile
n.1 avocado grande, n.2 cetrioli medi o uno grande, ½ cipolla di Tropea piccola, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale, q.b. peperoncino, q.b. semi di sesamo nero, q.b. ghiaccio
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Zuppetta di mare leggera 

Media
800 gr pesce misto da zuppa (trigliette, nasellini, occhiatine), , 350 gr passata di pomodoro, , n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, , n.1 spicchio d'aglio, , qualche foglia di basilico, , q.b. peperoncino in polvere, , q.b. sale, , q.b. pane per crostini
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Girelle di pollo con verdure fresche di stagione 

Facile
n.6 fette di petto di pollo molto sottili, , n.4 carote non troppo grandi, , n.4 zucchine chiare, , n.2 cipollotti freschi, , n.1 cucchiaio d'olio extra vergine di oliva, , n.2 cucchiai di vino bianco, , q.b. sale, , q.b. pepe bianco, , q.b. aceto balsamico (facoltativo)
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