Per la crema pasticcera:, 250 ml latte, 100 g zucchero semolato, 75 g tuorlo (circa 4 uova), 25 g maizena Per le fragole: , 500 g fragole, 250 ml panna liquida, 200 g savoiardi , n. 1 cucchiaio abbondante zucchero a velo , ½ limone per succo, q.b. latte
850 g zucchine chiare, 120 g farina 00, 100 ml latte, 40 g parmigiano grattugiato, n. 3 uova, q.b. basilico, q.b. sale e pepe, q.b. olio extravergine d’oliva
100-150 g di friggitelli, 50 g gherigli di noci, 30 g pecorino fresco grattugiato, 30 g parmigiano grattugiato, n. 15 foglie di basilico, n. 1 spicchio d’aglio , q.b. peperoncino, q.b. sale, q.b. olio extravergine d’oliva
n. 1 petto di pollo intero grande, 150 g scamorza affumicata a fette, n. 12 pomodorini pachino, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe, q.b. origano secco
350 g di pane raffermo, n. 4 melanzane grandi, q.b. basilico fresco, q.b. parmigiano reggiano grattugiato , q.b. olio extravergine d’oliva, q.b. sale e pepe
Per l'impasto:, 400 g farina 00, 130 g zucchero di canna, n. 3 uova, 10 g lievito per torte, q.b. zucchero a velo , Per la confettura:, n. 1 cestino fragole, ½ limone per succo, n.3 cucchiai zucchero di canna