Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?
Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.
Fagottini di pasta fillo con ricotta dolce e frutti di bosco
Media
una confezione di pasta fillo pronta all'uso, 500 g ricotta fresca, n. 6 cestini di frutti di bosco a piacere per la composta,
, + 2 per l'interno, 90 g zucchero a velo + q.b. per la decorazione, n. 5 cucchiai sciroppo d'acero, ½ stecca di vaniglia, qualche goccia di limone, q.b. burro fuso 
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Crostoni con uva caramellata, ricotta e speck
Facile
n. 4 crostoni del pane preferito, 350 g ricotta fresca, 300 g speck, n. 1 grappolo uva nera preferita, n. 3 cucchiai zucchero di canna, un rametto di rosmarino, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Gazpacho di anguria
Facile
300 g anguria, 300 g pomodori maturi, n. 1 cipolla rossa di Tropea, n. 1 cucchiaio scarso di aceto bianco o di mele, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Involtini leggeri di zucchine e cremoso
Facile
400 g robiola fresca di capra, n. 3 zucchine chiare abbastanza grandi, qualche fogliolina di menta, qualche rametto di ribes rosso, q.b. erba cipollina, q.b. semi di cumino, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Pesce in carpione ricco con cipolle caramellate
Media
500 g pesciolini per frittura o altri pesci a piacere non molto grandi, 350 g cipolle rosse di Tropea, 200 ml vino bianco, 40 g uvetta sultanina, 40 ml vino rosso, 20 ml aceto di vino bianco, n. 2 cucchiai scarsi zucchero di canna, n. 2 foglie alloro, n. 1 cucchiaino di zucchero, q.b. farina, q.b. olio per frittura, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Pasta menta, mango e gamberetti
Facile
450 g pasta preferita, 300 g gamberetti , un mango piccolo e maturo, q.b. menta fresca, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Insalata di quinoa e cereali estiva al profumo di lime
Facile
400 g mix quinoa e cereali misti, 200 g ceci cotti, n. 24 pomodori pachino, n. 12 peperoni baby di colori diversi, n. 2 cestini di mirtilli, n. 4 cucchiaini di senape, ½ lime, q.b. paprika, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Insalata fredda di gnocchetti e verdure
Facile
350 g gnocchetti, 150 g feta greca, n. 12 pomodori pachino, n. 8 ravanelli, n. 8 peperoni baby colorati diversamente, n. 8 cucchiai ceci già bolliti, n. 3 carote, qualche fogliolina di menta, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
Pasta di mare con friggitelli
Media
450 g pasta a scelta, n. 20 friggitelli piccoli, n. 16 gamberetti, 300 ml salsa di pomodoro, 250 g mix mare già pronto, n.1 spicchio di aglio in camicia, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero Vai alla Ricetta
Frittelle di zucchine e olive con soli albumi
Facile
300 g zucchine a scaglie,
, 160 g albumi,
, 100 g farina 00,
, q.b. sale e pepe nero,
, q.b. curry,
, q.b. paprika,
, pochissimo limone,
, poco olio extra vergine di oliva Vai alla Ricetta
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