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ricette fng 2021

Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Frittata dolce di albicocche 

Facile
80 g zucchero semolato, 80 ml latte, 40 g burro, 35 g farina 00, n. 4 uova, n. 8 albicocche, 25 ml rum, ½ stecca di vaniglia, q.b. zucchero a velo
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Minestrone estivo 

Facile
, n. 6 zucchine chiare , n. 5 pomodori, n. 4 carote, n. 3 manciate di piselli freschi, n. 3 manciate di fagiolini, n. 2 patate, 1 melanzana grande lunga, q.b. erbe aromatiche a piacere, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
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Spiedini di tacchino esotici 

Facile
n. 1 petto di tacchino medio, n. 2 papaya matura, n. 1 lime, q.b. basilico fresco, q.b. salsa di soia senza sale, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Involtini di zucchina marinata con salmone affumicato e robiola 

Facile
, n. 4 zucchine grandi, q.b. robiola fresca, q.b. salmone affumicato, q.b. erbe aromatiche a piacere, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Bicchieri di panna al cocco con fragole marinate 

Facile
400 ml latte di cocco, 400 g fragole fresche, n. 1 lime, q.b. zucchero a velo, q.b. sciroppo d'acero, q.b. cocco rapé (facoltativo)
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Polpette di melanzane al forno 

Media
, n. 4 melanzane grandi, 300 ml salsa di pomodoro, n. 2 uova, n. 4 cucchiai pane grattugiato + q.b. per la panatura, n. 1 spicchio aglio in camicia, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. origano secco, q.b. curry, q.b. sale pepe nero, q.b. olio di arachidi per la frittura
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Peperoni in agrodolce con feta e olive nere 

Facile
, n. 4 peperoni colori misti, 200 g feta greca, n. 2 cucchiai abbondanti zucchero canna, n. 1 cucchiaio scarso aceto di vino bianco o di mele, q.b. olive nere condite, q.b. sale e pepe nero, q.b. origano, q.b. olio extra vergine di oliva
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Pasta al pesto di zucchine con crema di parmigiano e olive 

Facile
450 g pasta preferita, 300 ml panna liquida, 150 g parmigiano grattugiato, n. 4 zucchine chiare, q.b. olive taggiasche, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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French toast al forno con mirtilli 

Facile
n. 12 fette di pan brioche, 300 ml latte, n. 3 uova, 40 g zucchero di canna, q.b. mirtilli freschi, qualche noce di burro, q.b. zucchero a velo, q.b. sciroppo d'acero
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Pasta agretti, zafferano e olive nere al forno 

Facile
450 g pasta preferita, n. 1 mazzo di agretti freschi, q.b. olive nere al forno, n. 2 bustine di zafferano, una noce di burro, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale pepe nero
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