Coppa di ricotta montata, fragole e crumble di taralli salati

Tagliare le fragole a pezzetti e condirle con succo di limone e 1 cucchiaino di zucchero a velo. Lasciare riposare 5 minuti.

Montare la ricotta lavorandola con zucchero a velo e vaniglia e scorza di limone fino ad ottenere una crema liscia e soffice.

Comporre le coppe: taralli alla base, fragole e ricotta.

Ripetere eventualmente fino ad esaurire gli ingredienti.

Far riposare 10 minuti e servire con dello zucchero a velo.

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