Ipercarni
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Informazioni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 18

+ 2 ore di riposo

Dosi per: 4 persone

Ingredienti

160 g mascarpone
140 ml panna liquida
40 g zucchero a velo
40 ml rum
40 ml succo limone
q.b. menta

Preparazione

Per prima cosa versare in una ciotola la panna fresca, il mascarpone e lo zucchero a velo.


Lavorare gli ingredienti con la frusta per alcuni minuti: aggiungere rum e succo di limone e proseguire.


Terminare con la menta sminuzzata per ottenere poi una crema liscia e omogenea.


Dividere la mousse in 4 monoporzioni e sistemare in frigorifero, proteggendo la superficie con della pellicola per 2 ore circa.

 

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