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Bicchieri di panna al cocco con fragole marinate 

Informazioni

Tempo di preparazione: 40'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

400 ml latte di cocco
400 g fragole fresche
n. 1 lime
q.b. zucchero a velo
q.b. sciroppo d'acero
q.b. cocco rapé (facoltativo)


Preparazione

Per prima cosa preparare le fragole, tagliandole a spicchietti e condendole con sciroppo d'acero e succo di lime: lasciare marinare almeno 30 minuti al fresco.


Nel frattempo montare il latte di cocco con poco zucchero a velo sino ad ottenere un composto abbastanza denso quasi come della panna montata.


Comporre i bicchiere mettendo una base abbondante di panna al cocco e adagiando le fragole marinate con il loro succo.

 

Spolverare con dello zucchero a velo e a piacere aggiungere del cocco rapé.

 

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