Teglia di finocchi al timo 

Informazioni

Tempo di preparazione: 15 minuti'

Tempo di cottura: 20 minuti'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,70 euro a porzione

Facile

Ingredienti

n.4 finocchi
n.2 pomodori
n.3 cucchiai olio extra vergine di oliva
n.2 cucchiai scarsi zucchero di canna
q.b sale e pepe nero
q.b foglie di timo fresco


Preparazione

In una padella scaldare l'olio e sistemare i finocchi precedentemente puliti e tagliati a metà: cuocere a fiamma media per 10 minuti girando di tanto in tanto in modo che la verdura si colorisca bene senza bruciare.
Salare leggermente i finocchi e adagiarci sopra le fette di pomodoro sulle quali si devrà poi aggiungere del sale, il pepe, lo zucchero di canna e le foglioline di timo fresco.
Unire gli altri due cucchiai di olio, coprire con un coperchio e proseguire la cottura per 10 minuti. Servire caldi.


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