Crema dolce di zucca e latte con cioccolato

Versare in una pentola latte, panna e zucchero: girare e aggiungere la zucca pulita e tagliata a tocchetto.

Procedere con una cottura a fiamma dolce fino a quando la zucca diventerà una poltiglia: frullare sino ad ottenere una crema densa e vellutata.

Far raffreddare in frigorifero o a temperatura ambiente e servire poi con delle scaglie di cioccolato fondente e zucchero a velo.

Distribuire la crema nelle coppette e lasciarla intiepidire.

Grattugiare sopra il cioccolato fondente formando piccole scaglie.

Completare con una leggera spolverata di zucchero a velo prima di servire. 

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