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torte dolci dessert fng 2021

Torte dolci e dessert

Torte dolci e dessert 
66 Ricette


Cartoccio di mele, castagne e frutta secca 

Facile
PER LA FROLLA AL CACAO:, 250 gr farina 00, 155 gr burro morbido, 90 gr zucchero a velo, 50 gr zucchero semolato, 15 gr cacao amaro, n.1 uovo, , PER IL RIPIENO:, n.5 mele gialle, n.15 castagne bollite, 150 gr marmellata di albicocche, 50 gr mandorle, 50 gr gherigli di noce, n.3 cucchiai Marsala, q.b. lamelle di mandorle, q.b. zucchero a velo
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Torta di mele con savoiardi all'archermes 

Media
280 gr farina 00, 170 gr burro freddo, 250 gr marmellata di albicocche, n.3 mele gialle, 100 gr savoiardi, 70 gr uvetta sultanina, n.2 cucchiai Rum , q.b. liquore Alchermes, n.3 cucchiai zucchero di canna, q.b. zucchero a velo vanigliato
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Uva caramellata con crema di latte 

Media
n.2 grappoli medi di uva nera, n.3 cucchiai zucchero di canna, ½ lime, n.1 cucchiaini abbondante di cannella (facoltativo), 500 ml latte, 100 gr zucchero semolato, 50 gr maizena, ½ stecca vaniglia
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Torta al cioccolato con panna alle fragole e nido fondente 

Media
PER LA TORTA:, , n.4 uova, , 140 gr zucchero semolato, , 75 gr farina 00, , 75 gr fecola, , 30gr cacao amaro, , n.1 cucchiaino abbondante miele, , ½ stecca di vaniglia, , un pizzico di sale, , PER LA BAGNA:, , q.b. latte, , PER LA PANNA ALLE FRAGOLE:, , 400 ml panna liquida, , n.3 cucchiai zucchero, , ½ stecca vaniglia, , n.1 vaschetta fragole, , PER IL NIDO FONDENTE:, , 150 gr zucchero a velo + altro per la decorazione, , 55 gr cacao amaro, , 55 gr burro morbido, , 45 ml latte, , q.b. ovetti confettati al cioccolato 
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Clafoutis all'uvetta e brandy 

Media
500 ml latte intero 100 gr uvetta sultanina 40 gr burro n.5 cucchiai farina 00 n.3 cucchiai zucchero semolato n.2 uova n.3 cucchiai brandy q.b. zucchero a velo
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Frittelle di riso 

Facile
250 ml acqua , 250 ml latte , 100 gr riso , 100 gr farina 00 , 50 gr ricotta , n.4 cucchiai zucchero , n.1 uovo , n.2 cucchiaini lievito per dolci , ½ limone per scorza , ½ stecca vaniglia , un cucchiaino cannella in polvere , un pizzico di sale , q.b. olio arachidi per frittura
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