Tempo di preparazione: 12' 
Tempo di cottura: 20'
Dosi per 4 persone
Costo: 0,90 euro a porzione
Per prima cosa accendere il forno a 180°.
Lavare e asciugare delicatamente i funghi: sistemarli in una teglia da forno, salarli, peparli e aggiungere un filo d'olio.
Farcirli con i tomini avvolti ognuno in due fette di speck.
Adagiare sopra il rametto di rosmarino, condire con poco pepe e procedere con la cottura in forno per circa 18-20 minuti o comunque per il tempo necessario a che i funghi diventino morbidi e i tomini cremosi.
Togliere dal forno e servire subito.
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