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pochi ingredienti fgn

Funghi ripieni di tomino e speck 

Informazioni

Tempo di preparazione: 12'

Tempo di cottura: 20'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

n. 4 funghi grandi
n. 4 tomini
n. 8 fettine di speck
n. 1 rametto di rosmarino
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva


Preparazione

Per prima cosa accendere il forno a 180°.


Lavare e asciugare delicatamente i funghi: sistemarli in una teglia da forno, salarli, peparli e aggiungere un filo d'olio.


Farcirli con i tomini avvolti ognuno in due fette di speck.


Adagiare sopra il rametto di rosmarino, condire con poco pepe e procedere con la cottura in forno per circa 18-20 minuti o comunque per il tempo necessario a che i funghi diventino morbidi e i tomini cremosi.


Togliere dal forno e servire subito.

 

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