Piatti vegetariani 

55 Ricette

PER LO SPRITZ AI LAMPONI, , n.1 bottiglia di vino prosecco, , n.3 bottigliette di Aperol, , n.1 cestino di lamponi, , n.1 cucchiaino di zucchero di canna, , q.b. foglie di menta per decorare, , , PER LE PIZZETTE DI SFOGLIA VEGETARIANE, , n.1 confezione di pasta sfoglia pronta, , 250 gr asparagi, , n.12 pomodorini pachino, , q.b. formaggio tipo Philadelphia, , un cucchiaio olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero

500 gr ricotta fresca, , 150 gr piselli freschi puliti, , n.16 carotine mignon, , n.15 foglie di menta fresca, , n.1 lime, , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.1 cucchiaio salsa di soia senza sale, , n.1 cucchiaio curcuma, , q.b. sale e pepe nero, , q.b. peperoncino

350 gr farina gialla per polenta , 150 gr fagioli secchi o 230 gr fagioli già cotti , n.1 cipolla rossa, n.4 cucchiaio olio extra vergine di oliva , q.b. sale e pepe nero