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piatti stagione fng 2021

Bowl estiva 

Informazioni

Tempo di preparazione: 20'

Tempo di cottura: 18'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

200 g riso preferito
n. 2 avocado maturi
n. 12 pomodorini pachino
n. 4 albicocche
n. 4 fichi
q.b. alici marinate
q.b. salmone affumicato
q.b. olive nere
q.b. erbe aromatiche a piacere
q.b. sale e pepe nero
q.b. salsa di soia senza sale
q.b. olio extra vergine di oliva


Preparazione

Per prima cosa bollire il riso al dente: scolarlo, passarlo sotto l'acqua e condirlo con sale, pepe, olio ed erbette aromatiche a piacere.


Sistemarlo nelle bowls.


Preparare tutti gli altri elementi e disporli a mucchietti sulla superficie del riso: versare la salsa di soia e servire.

 

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