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piatti stagione fng 2021

Piatti di stagione

Piatti di stagione 
57 Ricette

 
 

Polenta croccante all'origano con salsa di pomodoro aromatica 

Facile
n.6 pomodori non troppo maturi, 250 gr polenta istantanea (o classica), n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, n.1 spicchio d'aglio, n.3 cucchiaini di origano secco, n.2 noci di burro, q.b. sale e pepe nero
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Friggitelli al forno ripieni di panzanella 

Facile
n.24 friggitelli, , n.1 pagnotta media di pane casereccio raffermo, , n.2 pomodori, , n.3 cucchiai olive nere al forno, , n.1 cipolla di Tropea, , n.3 cucchiai olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero
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Spaghetti di zucchine 

Facile
n.8 zucchine chiare medie, , n.10 foglie basilico fresco, , n.12 pomodorini pachino, , n.2 cucchiai pinoli, , n.1 spicchio d'aglio, , n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero
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Linguine con agretti, alici, olive taggiasche e peperoncino 

Facile
500 gr di linguine, , un mazzo abbondante di agretti, , n.30 alici, , n.4 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, , una noce di burro, , q.b. sale, , q.b. peperoncino, , q.b. parmigiano grattugiato
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Costolette di agnello croccanti con intingolo alla menta 

Facile
n.8 costolette di agnello, , q.b. taralli all'olio d'oliva, , n.20 foglie di menta fresca, , n.1 limone medio, , n.5 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.2 uova, , q.b. sale
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Pancakes agli asparagi 

Facile
350 gr asparagi puliti 80 gr ricotta dura fresca 70 gr farina 00 n.3 uova 100 ml latte n.1 cucchiaini lievito in polvere n.1 limone q.b. sale e pepe nero
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Zuppa di pomodoro pane e fagioli 

Facile
800 gr fagioli borlotti bolliti , n.1 confezione conserva di pomodoro a pezzettoni , 150 gr pane raffermo , n.1 carota , n.1 scalogno , n.4 foglie di salvia , n.2 rametti di rosmarino , q.b. sale e pepe nero , q.b. olio extra vergine di oliva
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