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aperitivo fgn

Cestini di pasta phillo con robiola, olive e timo 

Informazioni

Tempo di preparazione: 15'

Tempo di cottura: 18'

Dosi per 4 persone

Costo: 0,90 euro a porzione

Facile

Ingredienti

n. 1 confezione di pasta phillo
350 g robiola fresca
n. 6 cucchiaiate olive nere condite o olive taggiasche
q.b. sale e pepe nero
q.b. olio extra vergine di oliva
q.b. burro
q.b. timo fresco o secco


Preparazione

Per prima cosa accendere il forno a 180°, ventilato.


Aprire la pasta phillo e lavorare con 4 strati per volta: dividere ogni foglio in 4 rettangoli, spennellare con del burro fuso ogni foglio e sovrapporli.


Sistemare la pasta phillo all'interno di formine monoporzione e farcire con una crema preparata lavorando la robiola fresca con le olive nere, poco sale, pepe e olio di oliva e abbondante timo fresco o secco.


Decorare con un'oliva centrale e infornare per cuocere circa 18-20 minuti avendo cura di proteggere la superficie.


Sfornare, lasciare intiepidire e servire.

 

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