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aperitivo fng 2021

Fruit and tonic 

Informazioni

Tempo di preparazione: 20 minuti'

Tempo di cottura: non è prevista cottura'

Costo: 1,20 euro a porzione

Facile

Ingredienti

PER LA CREMA DI AVOCADO

n.1 avocado
n.1 lime
q.b. menta secca
q.b. peperoncino
q.b. semi di cumino
q.b. sale

PER IL FRUIT AND TONIC

n.4 bottigliette di acqua tonica
n.2 pompelmi rosa
n.2 banane
n.1 lime


Preparazione

Per la crema di avocado frullare il frutto senza pelle e nocciolo con il lime, il sale, la menta, il cumino e il peperoncino.
Per il Fruit Tonic, frullare con il succo del lime le due banane avendo cura di lasciare 4 fette da parte per la guarnizione.
Spremere i pompelmi rosa e dividere il succo nei 4 bicchieri.
Aggiungere la polpa di banana e l'acqua tonica: mescolare, guarnire con le fette di banana bagnate in poco succo di lime per non farle ossidare e servire.


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