Per prima cosa mettere l'acqua per la pasta a bollire.
Nel frattempo lavare e asciugare il cavolo nero, privarlo della parte dura sia del gambo che delle foglie e tagliare a listarelle medie.
Cuocere la pasta seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione.
In una padella antiaderente mettere due cucchiai di olio extra vergine di oliva e cuocere il cavolo nero a fiamma media per alcuni minuti: condire con sale e pepe nero.
Versare la pasta ancora al dente nella padella con le verdure, aggiungere la toma tagliata a cubetti, le noci tagliate grossolanamente e poca acqua di cottura della pasta.
Mescolare bene e servire.
