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Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Zuppetta di mare leggera 

Media
800 gr pesce misto da zuppa (trigliette, nasellini, occhiatine), , 350 gr passata di pomodoro, , n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, , n.1 spicchio d'aglio, , qualche foglia di basilico, , q.b. peperoncino in polvere, , q.b. sale, , q.b. pane per crostini
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Spaghetti di zucchine 

Facile
n.8 zucchine chiare medie, , n.10 foglie basilico fresco, , n.12 pomodorini pachino, , n.2 cucchiai pinoli, , n.1 spicchio d'aglio, , n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva, , q.b. sale e pepe nero
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Zucchine fritte con basilico e pecorino romano 

Facile
n.6 zucchine chiare medie, , n.20 foglie basilico fresco, , q.b. pecorino romano, , q.b. olio di arachidi per friggere, , q.b. sale e pepe nero
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Girelle di pollo con verdure fresche di stagione 

Facile
n.6 fette di petto di pollo molto sottili, , n.4 carote non troppo grandi, , n.4 zucchine chiare, , n.2 cipollotti freschi, , n.1 cucchiaio d'olio extra vergine di oliva, , n.2 cucchiai di vino bianco, , q.b. sale, , q.b. pepe bianco, , q.b. aceto balsamico (facoltativo)
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Linguine con agretti, alici, olive taggiasche e peperoncino 

Facile
500 gr di linguine, , un mazzo abbondante di agretti, , n.30 alici, , n.4 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, , una noce di burro, , q.b. sale, , q.b. peperoncino, , q.b. parmigiano grattugiato
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Crush ai lamponi con tramezzini alla robiola, salmone e spinaci 

Facile
120 gr lamponi, , n.2 bicchieri di succo di mele, , n.1 bicchiere di acqua tonica, , q.b. ghiaccio, , n.8 fette di pane al latte, , n.8 fette grandi di salmone affumicato, , n.2 robioline al tartufo, , q.b. spinaci novelli
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Costolette di agnello croccanti con intingolo alla menta 

Facile
n.8 costolette di agnello, , q.b. taralli all'olio d'oliva, , n.20 foglie di menta fresca, , n.1 limone medio, , n.5 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.2 uova, , q.b. sale
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Gigli toscani con puntarelle romane e croccante di pane e olive taggiasche 

Facile
500 gr gigli toscani 0 altro formato di pasta secca a piacere, , 300 gr puntarelle romane, , n.5 filetti di acciuga sotto sale, , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva + 1 cucchiaino per friggere le olive, , n.1 spicchio aglio, , n.1 peperoncino fresco, , n.5 cucchiai pane grattugiato grossolanamente, , n.4 cucchiai abbondanti olive nere taggiasche, , q.b. sale
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Tortino di ricotta al forno con dadolata di verdure di stagione marinate 

Facile
500 gr ricotta fresca, , 150 gr piselli freschi puliti, , n.16 carotine mignon, , n.15 foglie di menta fresca, , n.1 lime, , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.1 cucchiaio salsa di soia senza sale, , n.1 cucchiaio curcuma, , q.b. sale e pepe nero, , q.b. peperoncino
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Torta al cioccolato con panna alle fragole e nido fondente 

Media
PER LA TORTA:, , n.4 uova, , 140 gr zucchero semolato, , 75 gr farina 00, , 75 gr fecola, , 30gr cacao amaro, , n.1 cucchiaino abbondante miele, , ½ stecca di vaniglia, , un pizzico di sale, , PER LA BAGNA:, , q.b. latte, , PER LA PANNA ALLE FRAGOLE:, , 400 ml panna liquida, , n.3 cucchiai zucchero, , ½ stecca vaniglia, , n.1 vaschetta fragole, , PER IL NIDO FONDENTE:, , 150 gr zucchero a velo + altro per la decorazione, , 55 gr cacao amaro, , 55 gr burro morbido, , 45 ml latte, , q.b. ovetti confettati al cioccolato 
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