ricette fgn

Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Carbonara primaverile 

Facile
400 gr bucatini n.2 zucchine chiare n.4 carotine 100 gr piselli freschi n.2 manciate fagiolini 80 gr pancetta affumicata a dadini n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva n.3 tuorli q.b. parmigiano grattugiato q.b. pecorino media stagionatura q.b. sale e pepe nero q.b. timo
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Clafoutis all'uvetta e brandy 

Media
500 ml latte intero 100 gr uvetta sultanina 40 gr burro n.5 cucchiai farina 00 n.3 cucchiai zucchero semolato n.2 uova n.3 cucchiai brandy q.b. zucchero a velo
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Frittelle di riso 

Facile
250 ml acqua , 250 ml latte , 100 gr riso , 100 gr farina 00 , 50 gr ricotta , n.4 cucchiai zucchero , n.1 uovo , n.2 cucchiaini lievito per dolci , ½ limone per scorza , ½ stecca vaniglia , un cucchiaino cannella in polvere , un pizzico di sale , q.b. olio arachidi per frittura
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Smulicata 

Facile
800 gr bietole, n.1 spicchio aglio , n.3 cucchiai pane raffermo tritato grossolanamente , n.1 cucchiaio olio extra vergine di oliva , q.b. sale,
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Macco di fagioli 

Facile
350 gr farina gialla per polenta , 150 gr fagioli secchi o 230 gr fagioli già cotti , n.1 cipolla rossa, n.4 cucchiaio olio extra vergine di oliva , q.b. sale e pepe nero
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Zuppa di pomodoro pane e fagioli 

Facile
800 gr fagioli borlotti bolliti , n.1 confezione conserva di pomodoro a pezzettoni , 150 gr pane raffermo , n.1 carota , n.1 scalogno , n.4 foglie di salvia , n.2 rametti di rosmarino , q.b. sale e pepe nero , q.b. olio extra vergine di oliva
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