ricette fgn

Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Zucchine fritte con basilico e pecorino romano 

Facile
n.6 zucchine chiare medie, , n.20 foglie basilico fresco, , q.b. pecorino romano, , q.b. olio di arachidi per friggere, , q.b. sale e pepe nero
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Girelle di pollo con verdure fresche di stagione 

Facile
n.6 fette di petto di pollo molto sottili, , n.4 carote non troppo grandi, , n.4 zucchine chiare, , n.2 cipollotti freschi, , n.1 cucchiaio d'olio extra vergine di oliva, , n.2 cucchiai di vino bianco, , q.b. sale, , q.b. pepe bianco, , q.b. aceto balsamico (facoltativo)
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Linguine con agretti, alici, olive taggiasche e peperoncino 

Facile
500 gr di linguine, , un mazzo abbondante di agretti, , n.30 alici, , n.4 cucchiai di olive taggiasche denocciolate, , una noce di burro, , q.b. sale, , q.b. peperoncino, , q.b. parmigiano grattugiato
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Crush ai lamponi con tramezzini alla robiola, salmone e spinaci 

Facile
120 gr lamponi, , n.2 bicchieri di succo di mele, , n.1 bicchiere di acqua tonica, , q.b. ghiaccio, , n.8 fette di pane al latte, , n.8 fette grandi di salmone affumicato, , n.2 robioline al tartufo, , q.b. spinaci novelli
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Costolette di agnello croccanti con intingolo alla menta 

Facile
n.8 costolette di agnello, , q.b. taralli all'olio d'oliva, , n.20 foglie di menta fresca, , n.1 limone medio, , n.5 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.2 uova, , q.b. sale
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Gigli toscani con puntarelle romane e croccante di pane e olive taggiasche 

Facile
500 gr gigli toscani 0 altro formato di pasta secca a piacere, , 300 gr puntarelle romane, , n.5 filetti di acciuga sotto sale, , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva + 1 cucchiaino per friggere le olive, , n.1 spicchio aglio, , n.1 peperoncino fresco, , n.5 cucchiai pane grattugiato grossolanamente, , n.4 cucchiai abbondanti olive nere taggiasche, , q.b. sale
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Tortino di ricotta al forno con dadolata di verdure di stagione marinate 

Facile
500 gr ricotta fresca, , 150 gr piselli freschi puliti, , n.16 carotine mignon, , n.15 foglie di menta fresca, , n.1 lime, , n.2 cucchiai olio extra vergine di oliva, , n.1 cucchiaio salsa di soia senza sale, , n.1 cucchiaio curcuma, , q.b. sale e pepe nero, , q.b. peperoncino
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Torta al cioccolato con panna alle fragole e nido fondente 

Media
PER LA TORTA:, , n.4 uova, , 140 gr zucchero semolato, , 75 gr farina 00, , 75 gr fecola, , 30gr cacao amaro, , n.1 cucchiaino abbondante miele, , ½ stecca di vaniglia, , un pizzico di sale, , PER LA BAGNA:, , q.b. latte, , PER LA PANNA ALLE FRAGOLE:, , 400 ml panna liquida, , n.3 cucchiai zucchero, , ½ stecca vaniglia, , n.1 vaschetta fragole, , PER IL NIDO FONDENTE:, , 150 gr zucchero a velo + altro per la decorazione, , 55 gr cacao amaro, , 55 gr burro morbido, , 45 ml latte, , q.b. ovetti confettati al cioccolato 
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Pancakes agli asparagi 

Facile
350 gr asparagi puliti 80 gr ricotta dura fresca 70 gr farina 00 n.3 uova 100 ml latte n.1 cucchiaini lievito in polvere n.1 limone q.b. sale e pepe nero
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Sfoglie fritte ripiene di ricotta e menta 

Facile
n.2 confezioni di pasta sfoglia pronta 200 gr ricotta fresca n.6 foglioline menta fresca n.1 peperoncino piccante q.b. sale q.b. olio di arachidi per frittura
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