400 g zucca pulita, n. 2 mozzarelle, q.b. pomodorini pachino, q.b. origano secco, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero

n. 4 cipolle grandi , 350 g gamberetti puliti e bolliti, 250 g robiola fresca, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. menta secca o fresca, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva

400 g pasta corta preferita, n. 2 finocchi, 100 g pecorino romano, n. 3 cucchiai di capperi sotto sale , q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero

n. 2 rotoli sfoglia rettangolare, n. 3 mele grandi rosse, 250 ml latte, 90 g zucchero semolato, 55 g tuorlo, 30 g maizena, n. 5 cucchiai pinoli, q.b. zucchero a velo

450 g salsiccia fresca, n. 1 grappolo piccolo di uva nera, n. 2 rametti rosmarino fresco, q.b. sale e pepe nero

700 g frutti di bosco preferiti, 125 g farina 00, 100 g zucchero a velo, 100 g burro freddo, un pizzico sale, q.b. zucchero a velo

n. 3 fogli di pasta phillo, 250 robiola fresca, n. 5 pomodori grandi, n. 5 patate medie, q.b. filetti di acciughe dissalati, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero, q.b. origano

400 ml panna liquida, n. 16 amaretti morbidi, n. 8 pesche mature, q.b. zucchero a velo, q.b. cacao in polvere

200 g riso preferito, n. 2 avocado maturi, n. 12 pomodorini pachino, n. 4 albicocche, n. 4 fichi, q.b. alici marinate, q.b. salmone affumicato, q.b. olive nere, q.b. erbe aromatiche a piacere, q.b. sale e pepe nero, q.b. salsa di soia senza sale, q.b. olio extra vergine di oliva

n. 4 crostini grandi del pane preferito, n. 2 avocado maturi, n. 4 fichi maturi, n. 1 lime per succo e scorza, q.b. olive nere al forno, q.b. salmone affumicato, q.b. salsa di soia senza sale, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero