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Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Patè di tonno alle erbette con limoni canditi 

Facile
250 g ricotta, 160 g tonno sott'olio, n. 2 filetti di acciughe sott'olio, n. 1 cucchiaio capperi sotto sale, n. 1 limone, n. 2 cucchiai sciroppo d'acero, q.b. pepe nero, q.b. sale, q.b. caviale per guarnire
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Risotto al limone e rosmarino 

Facile
350 g riso per risotti, n. 1 limone per la scorza, q.b. rosmarino fresco, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. sale e pepe , q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. burro
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Cestini di pasta phillo con robiola, olive e timo 

Facile
n. 1 confezione di pasta phillo, 350 g robiola fresca, n. 6 cucchiaiate olive nere condite o olive taggiasche, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. burro, q.b. timo fresco o secco
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Crostata alla gianduia con nocciole e chantilly 

Media
PER LA FROLLA:, 500 g farina 00, 250 g burro , 250 g zucchero semolato, n.2 uova, un pizzico di sale, , PER LA CREMA GIANDUIA:, 500 ml latte , 150 g cioccolato gianduia , 125 g zucchero semolato, 75 g tuorlo d'uovo, 50 g amido di mais, , PER LA TORTA:, q.b. nocciole tostate, 350 ml panna liquida, q.b. zucchero a velo
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Pancakes ai ceci con salmone marinato e avocado 

Facile
300 g salmone affumicato, 250 g farina di ceci, 250 ml latte , 200 ml yogurt senza zucchero, n. 2 uova, n. 2 avocado medi e maturi, n. 3 cucchiaini di senape forte, n. 1 lime, 15 g lievito per preparazioni salate, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. erba cipollina, q.b. sale e pepe, q.b. burro
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Gnocchi mazzancolle e agrumi 

Facile
400 g gnocchi pronti, n. 12 mazzancolle, 150 g mascarpone, n.1 arancia, 1/2 lime, ½ pompelmo rosa, q.b. sale e pepe nero, q.b. burro, poco parmigiano grattugiato
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Stelle di sfoglia ripiene di patate dolci e prugne secche 

Facile
n. 2 rotoli di sfoglia rettangolari, n. 2 patate dolci medie, n. 15 prugne secche, n. 3 cucchiai di miele, n. 1 uovo, q.b. timo fresco, q.b. curry, q.b. curcuma, q.b. semi di sesamo, q.b. sale e pepe nero, q.b. olio extra vergine di oliva
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Crepes al cioccolato con chantilly e castagne 

Facile
400 ml panna liquida, 200 g castagne già bollite, 150 ml latte, 60 g farina oo, 20 g cacao amaro, 20 g zucchero semolato, n. 1 uovo, n. 2 cucchiai Rum o Cognac, n. 1 cucchiaio di miele, ½ stecca di vaniglia, due noci di burro, q.b. zucchero a velo
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Plumcake allo yogurt e confettura di mirtilli 

Facile
270 g farina 00, 180 g zucchero, 130 g yogurt, 100 g olio di riso, n. 3 uova, 12 g lievito per torte, q.b. confettura di mirtilli, q.b. zucchero a velo
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Brownies alle castagne e cioccolato 

Facile
200 g castagne già bollite, 150 g cioccolato fondente , 100 g burro, 100 g zucchero semolato, 100 ml latte, n. 3 uova, 12 g lievito per dolci, n. 2 cucchiai di cacao in polvere, ½ stecca di vaniglia, q.b. zucchero a velo
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