Qualche indecisione su cosa preparare per un pranzo veloce o una cena in grande stile?

Fai la spesa da Ipercarni e poi mettiti ai fornelli con i nostri consigli per la tavola.



Torta Crumble alle fragole, ricotta e vaniglia 

Facile
250 g ricotta, 200 g farina 00, 120 g burro freddo, 100 g zucchero semolato, ½ stecca di vaniglia, q.b. fragole fresche, q.b. zucchero a velo
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Polpette di agretti e olive nere con agretti spadellati 

Facile
400 g carne tritata, n. 2 mazzetti di agretti, n. 5 cucchiai di olive nere al forno, q.b. prezzemolo fresco, q.b. burro, q.b. sale pepe nero
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Risotto con crema di carote e panna acida 

Facile
n. 10 carote, 200 ml panna acida, uno spicchio di aglio in camicia, q.b. parmigiano grattugiato, q.b. curcuma, q.b. erba cipollina, q.b. burro
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Radicchio in padella con noci e pinoli 

Facile
n. 4 teste di radicchio, ½ limone, q.b. noci, q.b. pinoli, q.b. prezzemolo fresco, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Crostata di ricotta, uvetta e pinoli al profumo di arancia 

Facile
n. 1 rotolo di frolla già pronto, 500 g ricotta fresca, 120 g zucchero di canna, n. 6 cucchiai di uvetta sultanina, n. 4 cucchiai di pinoli, n. 1 arancia per scorza, n. 2 cucchiai Rum, q.b. zucchero a velo
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Torta salata al radicchio e mascarpone 

Media
n. 1 rotolo di pasta brisé già pronta, n. 4 cespi di radicchio o trevigiana, 300 g mascarpone, q.b. noci, q.b. curry, q.b. erba cipollina, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale pepe nero
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Pasta al sugo di finocchi 

Facile
450 g pasta corta preferita, n. 2 finocchi, n. 3 cucchiai abbondanti olive taggiasche, n. 1 cucchiaio abbondante capperi sotto sale, q.b. pecorino romano, q.b. sale , q.b. peperoncino, q.b. curcuma, q.b. olio extra vergine di oliva
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Gratin di cipolle 

Facile
n. 12 cipolle rosse di Tropea medie, q.b. pane grattugiato, q.b. pecorino romano, q.b. timo fresco o secco, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
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Pancake ricotta e uvetta 

Facile
250 g ricotta +250 g per crema di ricotta, 150 g farina 00, 75 ml latte, n. 4 cucchiai uvetta sultanina, n. 2 uova, 25 g zucchero semolato, 20 g burro fuso o olio di riso o di mais, 8 g lievito per dolci, n. 4 cucchiai zucchero a velo vanigliato, q.b. sciroppo d'acero
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Mele al forno con gorgonzola e noci 

Facile
n. 4 mele, q.b. gorgonzola dolce, q.b. noci Pecan o comuni, q.b. miele (facoltativo), q.b. pepe nero
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