n. 1 petto di pollo piccolo, n. 3 zucchine piccole chiare, n. 4 cucchiai colmi di noci, ½ limone, q.b. menta fresca, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva
280 g riso preferito, n. 3 cucchiaio semi di sesamo bianchi , n. 2 cucchiai semi di sesamo neri, q.b. verdure crude a piacere, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. sale e pepe nero
n. 4 uova, n. 4 piadine preferite non troppo grandi, 400 g stracchino , 300 g prosciutto cotto, q.b. spinacini freschi, q.b. pachino, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva
200 g riso bianco preferito, 350 g tonno fresco a cubetti (abbattuto), n. 2 avocado non maturissimi, q.b. pachino, n.1 limone per succo, q.b. olio extra vergine di oliva, q.b. semi di sesamo, q.b. sale, q.b. salsa di soia
n. 1 rotolo di sfoglia rettangolare, 250 g salsiccia, n. 15 friggitelli, q.b. provola affumicata, q.b. semi di sesamo, n.1 uovo per la superficie, q.b. sale e pepe, q.b. olio extra vergine di oliva